ま行

マイナス営業

ホステスの数よりもお客さんの数の方が多くマンツーマンになっていない状態。

枕営業

女の子がお客さんと肉体関係を持つことで指名をとる営業方法。

マドラー

お酒をかきまぜたりする時に使うガラスやプラスチックで出来た棒の事。

ミネ

ミネラルウォーターの事。

無欠

無断欠勤の略称。

持ち込み

食べ物、飲み物を店内に持ち込むこと。 持ち込み料を別途に取られる店が多い。